Bij de verwerking en opslag van vleesproducten wordt detoegangsbewijsHet is belangrijk dat de passbox aan de volgende belangrijke eisen voldoet:

Ten eerste moet de doorgangskist een uitstekende afdichting hebben, die de binnenkomst van externe verontreinigende stoffen en de verspreiding van interne geuren en micro-organismen kan voorkomen.De keuze van de materialen is cruciaal.. Corrosiebestendige en makkelijk schoon te maken materialen, zoals roestvrij staal, moeten worden gebruikt voor gemakkelijk dagelijks onderhoud en hygiënebehandeling.de pasbox moet een geschikte interne verlichting hebben, waardoor de bedieners de voorwerpen binnenin duidelijk kunnen zien en fouten kunnen voorkomen.

Bovendien zijn ook ultraviolette ziekteverdelgende lampen nodig.een veiliger milieu voor vleesproductenTen slotte moeten de deuren van het overdrachtsvenster een vergrendelingsfunctie hebben om te voorkomen dat beide zijden tegelijkertijd worden geopend, waardoor luchtcirculatie en kruisbesmetting worden voorkomen.

Ten slotte kan de pasbox bij de verwerking en opslag van vleesproducten alleen beter haar rol vervullen en de veiligheid en kwaliteit van vleesproducten garanderen wanneer zij aan deze essentiële eisen voldoet.