In de bierproductie is een van de belangrijkste factoren bij het waarborgen van de productkwaliteit de strikte controle van de hygiënische omstandigheden van de productieomgeving.De productieomgeving van een brouwerij heeft niet alleen invloed op de smaak en smaak van bier, maar ook op de gezondheid van de consumentDe luchtdouche is een belangrijk hulpmiddel om de zuiverheid van de productieomgeving te waarborgen en speelt een onmisbare rol in een brouwerij.Laten we eens in detail kijken naar de basisnormen en vereisten van de lucht douche in een brouwerij.

I. Het belang van de luchtdouche

Het productieproces van bier moet in een relatief schone omgeving plaatsvinden om besmetting door micro-organismen, stof en andere onzuiverheden te voorkomen.De belangrijkste functie van de luchtdouche is het verwijderen van het stof en het afval dat aan het oppervlak is vastgehouden door een sterke luchtblowing voordat personeel of materialen het schone gebied binnengaanDit is van cruciaal belang voor het behoud van de schoonheid van de bierproductieomgeving,het voorkomen van verontreiniging van bier tijdens het productieproces, en de kwaliteit van het product te waarborgen.

II. Basisnormen voor de luchtdouche

• De windsnelheid van de lucht douche is een belangrijke indicator.de windsnelheid van de luchtdouche mag niet lager zijn dan 25 m/sEen hogere windsnelheid kan voldoende slagkracht genereren om de stofdeeltjes die aan het oppervlak van personeel of materialen zijn vastgehouden af te blazen.
• Luchtfilteringsnorm: Het luchtfilter dat in de luchtdouche is geplaatst, is ook een belangrijk onderdeel.Het primaire filter kan grotere stofdeeltjes verwijderenHet medium-efficiëntiefilter filtert kleinere deeltjes verder en het hoog-efficiëntiefilter kan kleine deeltjes boven 0,3 μm filteren.ervoor te zorgen dat de uitgeblazen lucht een hoog zuiverheidsniveau bereikt.
• Standaard voor bouwmaterialen: de bouwmaterialen van de luchtdouche moeten de eigenschappen hebben van corrosiebestendigheid en makkelijke reiniging.Omdat er in de productieomgeving van een brouwerij bepaalde zure of alkalische stoffen kunnen zijnIn het algemeen worden roestvrij staalmaterialen, zoals 304 roestvrij staal, gebruikt.Dit materiaal is niet alleen corrosiebestendig, maar heeft ook een glad oppervlak, waardoor stof en bacteriën zich moeilijk kunnen vastmaken, wat handig is voor reiniging en onderhoud.
• 

III. Gebruiksvoorschriften van de luchtdouche

• Gebruiksvoorschriften voor personeel: het personeel dat de luchtdouche binnengaat, moet volgens de voorgeschreven procedures werken.en dan staan in de aangewezen positie en start de lucht douche apparatuur. De luchtdouche wordt in het algemeen ingesteld op 15-30 seconden om ervoor te zorgen dat het hele lichaam volledig door de luchtstroom kan worden geblazen.Het personeel moet zijn lichaam draaien zodat de luchtstroom alle delen kan bedekken.Nadat de luchtdouche is voltooid, kan de deur aan de andere kant worden geopend om het schone gebied binnen te gaan.
• Voor de materialen die in het schoon gebied komen, moeten ze ook geblazen en behandeld worden door de luchtdouche.zij moeten zo verspreid mogelijk worden geplaatst om ervoor te zorgen dat alle oppervlakken door de luchtstroom kunnen worden geblazenVoor sommige grotere materialen kan het nodig zijn de tijd van de lucht douche passend te verlengen.
• Onderhoudsvereisten: Om de normale werking en de hoge efficiëntie van de luchtdouche te waarborgen, is het noodzakelijk de luchtdouche regelmatig te onderhouden.Dit omvat het regelmatig vervangen van het luchtfilter, controleert of de windsnelheid normaal is en reinigt de binnenkant van de luchtdouche.het moet tijdig worden vervangen of schoongemaakt om het zuivere effect van de luchtdouche te garanderen.

Tot slot speelt de luchtdouche een essentiële rol bij het garanderen van de productieomgeving van een brouwerij. Strictly complying with the basic standards and usage requirements of the air shower can not only effectively improve the cleanliness of the production environment of the brewery but also provide a strong guarantee for the production of high-quality beerHet is te hopen dat iedereen door de introductie van dit artikel een dieper begrip kan krijgen van de luchtdouche in een brouwerij.