Als een professionele fabrikant van zuiveringsapparatuur, begrijpt Guangzhou Cleanroom Construction Co., Ltd. dat voor een voedselfabriek,een redelijk opmaakplan is de hoeksteen om de voedselveiligheid te waarborgen en de productie-efficiëntie te verbeterenVandaag gaan we in op de cruciale aspecten van het ontwerp van voedselfabrieken.

I. Waarom is het uitlegplan van cruciaal belang?

• Beveiliging van de voedselveiligheidEen rationele indeling van gebieden zoals de opslag van grondstoffen, de verwerking en de verpakking van eindproducten kan effectief kruisbesmetting voorkomen.Strikt scheiden van de gebieden voor de verwerking van ruwe en gekookte voedingsmiddelen kan de verspreiding van bacteriën en micro-organismen van ruwe voedsel naar gekookt voedsel voorkomen, waarbij wordt gewaarborgd dat elk voedingsmiddel aan de veiligheidsnormen voldoet.
• Verbetering van de productie-efficiëntie: Een soepele indeling kan de afstand en de tijd voor het verwerken van materiaal verkleinen.Het plaatsen van het grondstofgebied in de buurt van het beginpunt van de verwerking en het eindproductgebied in de buurt van het logistieke verzendgebied maakt het hele productieproces naadloos, waardoor arbeidskosten en tijdskosten worden verminderd.

II. Beginselen van de indeling

• Een soepel procesverloop: op basis van het voedselproductieproces, van de invoer van grondstoffen tot de productie van eindproducten, moet elke schakel nauw met elkaar verbonden zijn om omleidingen en terugstromen te voorkomen,de ordelijke voortgang van de productie te verzekeren.
• Duidelijke hygiënische zoneeringDe fabriek moet worden onderverdeeld in schone gebieden, semi-schone gebieden en algemene bedrijfsgebieden.de toegang tot en het vertrek van personeel en materialen moeten strikt worden gecontroleerd om een schoon milieu te garanderenDe Commissie heeft de Commissie verzocht om een voorstel voor een richtlijn van het Europees Parlement en de Raad tot wijziging van Verordening (EG) nr. 1049/2001 van de Raad betreffende de bescherming van de gezondheid van personen met een handicap.moet de basis hygiëne bescherming doen.
• Een redelijke uitleg van de apparatuur: de apparatuur redelijkerwijs in overeenstemming met de functies en de operationele vereisten te ordenen.terwijl kleine apparatuur centraal kan worden geplaatst om het gebruik van de ruimte te verbeteren.

III. Gedetailleerde planning van elk gebied

• Ruimte voor de opslag van grondstoffen: Volgens de kenmerken van de grondstoffen wordt het onderverdeeld in opslagruimten met normale temperatuur, koelruimte en bevroren opslagruimte.en temperatuurgevoelige ingrediënten worden in het gekoelde of bevroren gebied geplaatstNeem tegelijkertijd maatregelen zoals vocht-proof, insect-proof en knaagdier-proof.
• VerwerkingsgebiedSub - verdeel het in meerdere kleine gebieden volgens verschillende verwerkingstechnieken, zoals snijden, koken en bakken.Elk gebied is uitgerust met passende apparatuur en gereedschappen om een efficiënte en hygiënische verwerking te garanderen..
• Verpakkingsgebied: Het milieu moet schoon zijn om secundaire besmetting te voorkomen.De opslagruimte van het verpakkingsmateriaal moet worden gescheiden van de verpakkingsruimte om te voorkomen dat verontreinigingen zoals stof de verpakkingsmaterialen en de eindproducten vervuilen..
• Afdeling opslag en logistiek: Een redelijke tijdelijke opslagruimte voor het eindproduct en een verzendruimte voor snelle levering opzetten.

Guangzhou Cleanroom Construction Co., Ltd. heeft rijke ervaring opgedaan in de planning van de lay-out van voedselfabrieken tijdens het onderzoeken, ontwikkelen en produceren van zuiveringsapparatuur.We kunnen niet alleen hoogwaardige zuiveringsapparatuur leveren, maar ook professionele adviezen en oplossingen bieden voor uw voedselfabriek.Als u vragen of behoeften heeft met betrekking tot de lay-out van de voedselfabriek, kunt u ons op elk moment contacteren.