In het productieproces van kant-en-klaar-voedselfabrieken dienen doorlaatvensters als belangrijke kanalen voor de overdracht van producten tussen verschillende schone gebieden.Zij spelen een cruciale rol bij het behoud van de zuiverheid van de productieomgevingVoor de productie van kant-en-klare voedingsmiddelen gelden verschillende strenge eisen voor doorlaatbare ramen, die meerdere dimensies omvatten, zoals ontwerp,materiaal, functie, schoonmaak en onderhoud.

I. Ontwerp en structurele eisen

• Een redelijke grootteplanning: Een grote verscheidenheid aan goederen wordt in de voedselfabrieken overgebracht, waaronder grondstoffen, halffabrikaten en eindproducten, die allemaal in verschillende maten worden aangeboden.de interne afmetingen van het doorlaatvenster moeten worden ontworpen op basis van de afmetingen van de gemeenschappelijke items die moeten worden overgebracht om ervoor te zorgen dat de items soepel kunnen in- en uitgaan.Maar tegelijkertijd... the external size of the pass-through window should match the building structure of the installation location to avoid situations such as insecure installation or affecting the passage of the surrounding working areas.
• Goed afdichten: Doorlaatbare ramen moeten een uitstekende afdichting hebben om luchtconvectie en kruisbesmetting van stof en micro-organismen tussen verschillende schone ruimtes te voorkomen.de deur van het doorlaatvenster moet goed aansluiten op het deurframe. Hoogwaardige afdichtingsmaterialen zoals afdichtingsrubberstroken moeten worden gebruikt om te voorkomen dat er lekken ontstaan.het waarnemingsvenster van het doorlaatvenster moet eveneens goed afgesloten zijn om het binnendringen van externe verontreinigende stoffen te voorkomen..
• Interlocking Functie: ervoor te zorgen dat de deuren aan beide zijden van het doorlaatvenster niet tegelijkertijd kunnen worden geopend, waardoor een directe verbinding tussen de schone en de niet-schone ruimte wordt vermeden;het doorlaatvenster moet zijn uitgerust met een betrouwbare vergrendelingWanneer de ene zijde van de deur wordt geopend, wordt de andere zijde van de deur automatisch vergrendeld en kan de andere deur pas worden geopend nadat de geopende deur is gesloten.Deze vergrendelingsfunctie voorkomt effectief de onregelmatige luchtstroom en het binnendringen van verontreinigende stoffen.

II. Materiaalvereisten

• Corrosiebestendigheid en makkelijke reiniging: De productieomgeving van kant-en-klare-voedselfabrieken is meestal relatief vochtig en kan in aanraking komen met verschillende zure en alkalische stoffen en voedingsgrondstoffen.de binnen- en buitenwanden van het doorlaatvenster moeten zijn gemaakt van corrosiebestendig en makkelijk schoon te maken roestvrij staalDit materiaal is niet alleen bestand tegen corrosie en verlengt de levensduur van het doorlaatvenster, maar vergemakkelijkt ook de dagelijkse reiniging en desinfectie.vermindering van de groei van bacteriën en vuil.
• Niet giftig en onschadelijk: Aangezien het doorlaatvenster rechtstreeks in contact komt met de producten die in het productieproces van de bereide levensmiddelen worden gebruikt, moet het materiaal niet giftig en ongevaarlijk zijn en het voedsel niet verontreinigen.Bij het kiezen van materialen, moet worden gewaarborgd dat zij voldoen aan veiligheidsnormen voor levensmiddelen en moeten materialen worden vermeden die schadelijke stoffen kunnen vrijgeven.

III. Functionele eisen

• Reinigingsfunctie: Voor de schone productiegebieden van kant-en-klare-voedselfabrieken moeten doorluchtende ramen een luchtzuiveringsfunctie hebben.High-efficiency particulate air (HEPA) -filters kunnen gewoonlijk worden uitgerust om de lucht die tijdens het overbrengsproces het doorlaatvenster binnenkomt te filteren, waardoor stofdeeltjes en micro-organismen in de lucht worden verwijderd en ervoor wordt gezorgd dat de items die naar het schone gebied worden overgebracht, in een schone omgeving zijn.
• Sterilisatiefunctie: Om de voedselveiligheid verder te waarborgen, kunnen doorlaatvensters worden uitgerust met sterilisatieapparatuur zoals ultraviolette ziekteverdelgende lampen.de ziekteverdelgende lamp inschakelen om het binnenste van het doorlaatvenster te desinfecteren, vernietigt de bacteriën en virussen die aan het oppervlak van de artikelen en in het doorlaatvenster zitten en vermindert het risico op voedselverontreiniging.
• Beheers- en beeldschermfunctie: Moderne doorlaatvensters moeten worden uitgerust met een intelligent besturings- en weergave-systeem dat de gebruikers gemakkelijk in staat stelt de status van het doorlaatvenster te controleren en te bedienen..Het kan bijvoorbeeld informatie weergeven over de openings- en sluitingsstatus van de deur, de bedieningstijd van het filter en de werkstatus van de ziekteverdelgende lamp,en relevante bewerkingen kunnen worden uitgevoerd via het bedieningspaneel, zoals het inschakelen of uitschakelen van de ziekteverdelgende lamp en het instellen van de windsnelheid van de zuiveringsventilator.

IV. Vereisten inzake schoonmaak en onderhoud

• Gemakkelijk uit elkaar halen en schoonmaken: De structuur van het doorlaatvenster moet geschikt zijn voor het ontmantelen en reinigen van interne onderdelen, zoals filters en ziekteverdelgende lampen.Regelmatige reiniging en vervanging van deze onderdelen zijn essentieel voor de normale werking en het zuivere effect van het doorlaatvensterBovendien moeten de binnenwand en de bodem van het doorlaatvenster glad en vlak zijn zonder dode hoeken, waardoor het schoonmaakpersoneel gemakkelijk een uitgebreide reiniging kan uitvoeren.
• Regelmatig onderhoud en inspectie: Fabrieken voor de productie van kant-en-klare levensmiddelen moeten een volledig onderhouds- en inspectiesysteem voor doorlaatbare ramen opzetten en regelmatig de afdichtingsprestaties, de vergrendelingsfunctie controleren en onderhouden,Het is van belang dat de doorgangsvensters op tijd worden geïdentificeerd en eventuele problemen worden opgelost om ervoor te zorgen dat de doorgangsvensters altijd in goede staat zijn.

Tot slot zijn de vereisten van de voedselfabrieken voor doorlatende ramen veelzijdig en streng.Alleen als aan deze eisen wordt voldaan, kunnen doorluchtende ramen hun rol spelen in het productieproces van eetklaar voedselAls exploitanten van kant-en-klare-voedselfabrieken moeten zij een groot belang hechten aan de selectie, installatie,en het onderhoud van doorlaatruimtes om een veilige en schone omgeving te creëren voor de productie van eetklaar voedsel.